贫血吃什么好呢？哪些食物可以补血呢？如果贫血了，补铁提高血红蛋白是关键。每天多食用含铁丰富的食物，如动物的肝肾、血以及瘦肉、蛋黄、鱼、虾含铁较为丰富，其它蛋黄、海带、黑芝麻、黑木耳、黄豆、蘑菇、芹菜等。为了合理的摄入铁，最好每天保持一份含铁的肉类食物，如猪肝菠菜汤、瘦肉抄黑木耳、牛肉炒芹菜、猪血汤等，并且坚持两个月以上的食补调理。蛋白质是血红蛋白的重要组成原料，因此饮食中要多吃一些瘦肉、豆类、奶制品等，早餐时来个鸡蛋、中餐和晚餐吃肉类、鱼肉、黄豆等是最好的选择，要注意的是豆浆和牛奶会影响铁的吸收，与含铁的食物、铁剂要间隔两个小时分开喝。?很多人一提到补血，就会说多吃枣，是的，红枣有补气养血之功效，有句老话说“要想气色好，粥里放红枣”，说的就是红枣的功效，因为红枣里含有很多人体所需的营养物质，特别是女性朋友们，因为每个月经期都要流失大量的血，所以平时有事没事，吃上几颗，既当零嘴，又能养生，何乐而不为呢。桂圆跟红枣的功效一样，也是女性滋补身体的好食品，它的食用方法多种多样，可以直接食用，也可以煮粥，熬汤，都是很美味的。女性朋友们可以在经期多吃点桂圆，帮助身体补血。?大部分人贫血都属于缺铁性贫血，所以补铁是根本，需要补血的同志们可不能错过动物的肝脏，比如猪肝，鸭肝等，都是铁含量非常高的，可以很好的帮助大家补血益气。植物性食物含铁很少，很多只在3%以下；而动物性食物的含铁量却很高，肝脏、瘦肉的铁吸收率高达7%，因此建议荤素搭配，而且植物性食物含有大量的维生素C，可辅助铁质吸收，补血更佳。如肉类加素菜伴炒，每周吃一次猪肝菠菜汤，每次饭后再来一个水果补充维C，能使铁被充分吸收。?
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