“吃了一把红枣，没想到会这样…”
刘婆婆这几天不时头晕。她的老搭档说她多半贫血，每天多吃点补血的食物就够了。
那天回家，她翻出一包红枣吃，想着吃红枣补血，闲暇时每隔一段时间就在家吃一次红枣。没想到，当天下午，刘婆婆晕倒在客厅。幸运的是，她的家人都在，医院。经过抢救，她已经转危为安。
医生解释说，刘婆婆肾功能不好，连续一天吃了大量高钾红枣，导致血液中的钾超标，导致心脏骤停。医生提醒，对于肾功能不好的老人，红枣不能随便吃！否则很可能会出现和刘奶奶一样的事件。
没想到医院.
一、常吃红枣，真的能补血吗？
在传统观念中，很多人认为红枣可以补血。真相是什么？
医院临床营养科主任蔡骏说，人们经常把补铁和补血混为一谈，但实际上它们不是同一个概念。西医认为补铁可以促进铁的吸收，改善血液中的红细胞等成分，促进造血，改善贫血，而中医认为补血是在西医的基础上，帮助“血”更好地滋养身体。
而我们常说的红枣养血，其实指的就是养血。红枣作为脾胃的生化之源，具有健脾胃的作用，故称红枣具有补益气血、治疗气血虚弱的作用。
至于红枣能不能补血，宁波质检院做过实验。实验人员在市场上购买了8种不同品种的红枣，然后将红枣去核，捣碎，加入硝酸，放入消解仪中，最后提取液体进行检验。结果表明，8个红枣品种的铁含量在5~13mg/kg之间。
我国GB-《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》规定，预包装食品声称含铁，其中的铁含量应达到g15%营养素参考值，即食品中的铁含量应达到22.5mg/kg以上，而实验中使用的红枣明显达不到标准。
也就是说，日常生活中不能靠吃红枣来补铁。含铁量高的食物有动物血、内脏、海带、枸杞等。
二、每天吃红枣，身体会得到什么好处？
俗话说“三日蚀，不显老”。这句谚语足以说明红枣的营养价值和保健功能。中医认为，红枣能补脾胃，益气生津，养血安神。因此，红枣被视为滋补营养品，在中国已有八千多年的历史。
大枣含有环磷酸腺苷，能增强心肌收缩，扩张冠状动脉，改善心肌营养，抗血小板聚集。
此外，红枣中的烟酸成分还具有扩张血管、降低胆固醇的作用，对心血管疾病有一定的预防作用；红枣提取物具有清除自由基、增强机体抗脂质过氧化作用，有助于延缓人体衰老；
吃红枣可以增强皮肤抵抗力和弹性，减少体内黑色素代谢和合成，促进胶原蛋白生成，非常适合一些爱美人士。
三、红枣怎么吃更健康，每天吃几颗最合适？
既然红枣可以给身体带来这么多的好处，那么在生活中该如何吃最好呢？是否吃得越多越好呢？
当然不是，上海市营养学会前副理事长蒋家騉建议：每人每天吃几颗即可，大枣不超过3颗，小枣不超过5颗。不建议一次性摄入过多的红枣，因为红枣食用过多容易导致消化功能损伤，对于一些本身胃肠道不好的人而言，无疑是在雪上加霜，还容易诱发便秘出现。再加上红枣内本身含有较高糖分，容易导致蛀牙、血糖波动过大。
另外，红枣虽然营养价值高，但是却不适合所有人，这几类人群建议最好不要吃红枣。
痰湿偏盛者：这类人群具体表现为舌苔厚腻、口中发腻、食欲不振，日常总感觉吃什么都没有胃口，一些严重的甚至会有恶心、呕吐以及头晕等症状。这类人群食用红枣后会导致本身的症状加重，对于身体健康而言非常不利。
感冒初期患者：感冒的出现多是由于风寒、风热引起，在感冒初期食用红枣会导致邪气滞留，加重患者的不适症状，同时会让恢复的速度变慢。
爱上火的人：红枣本身是个温性的食物，对于一些容易上火的人群而言，食用后很容易引起上火。
糖尿病患者：上文提到，红枣是个含糖量较高的食物，这对于糖尿病患者而言可不是个好的选择，日常最好别吃。
四、除了红枣，这些你以为“养生”的“中药零食”，也并非人人适宜
在日常生活中，除了红枣以外，还有不少号称可以养生的零食，也并不适合所有人，一起跟随小妙来看看你是否踏入过误区。
薄荷糖：薄荷糖是不少人日常常备的零食，作为提神醒脑、去除口腔异味的“良药”。事实上，不建议日常大量的食用薄荷，薄荷也是中药的一种，具有一定消炎、镇痛、止痒以及健胃的作用。对于本身肝阳偏亢、虚汗多的人群而言，非常不适合。
酸梅汤：天气逐渐炎热，很多人在日常会开始自制酸梅汤，冰镇后具有很好的消暑效果。对于一些本身感冒发热、咳嗽多痰以及肠胃炎初期的人群而言，应该避开酸梅汤。
龟苓膏：龟苓膏具有很好的降火效果，对于一些上火、便秘人群而言可以帮助缓解症状，但一些本身脾胃虚寒的人群则不适合，食用后很可能会引起腹泻。
桂圆干：桂圆干是一种滋养品，对于体质虚寒的患者而言非常适合，但是一些本身容易上火、体质燥热的人群，则不建议食用，否则会加重本身的症状。
小妙在此提醒，在生活中吃任何食物都不要贪多，同时还需要明确这个食物是否适合自己，避免出现和刘婆婆一样的情况，威胁自己的生命安全。
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