每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点
1.网红火锅店“哥老官”牛蛙检出禁用兽药
12月15日，杭州市市场监督管理局发布的通告显示，杭州哥老官荣湖餐饮管理有限公司销售的1批次牛蛙检出呋喃西林代谢物不合格。
此次并不是哥老官牛蛙第一次被检出不合格。去年8月，哥老官杭州门店的牛蛙曾被检出恩诺沙星含量超标。
早在年3月，农业农村部发布的《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第号）中就明确规定，多种呋喃类为禁止使用的药物，动物性食品中不得检出。
根据公开信息，呋喃药物引发的不良反应主要有恶心、呕吐、腹泻、头痛等，偶可出现溶血性贫血、黄疸及多发性神经炎。
12月16日，涉事哥老官重庆美蛙鱼头杭州滨江龙湖店一名工作人员向南都记者表示，目前店里正常营业，并未关门休整。
问及社交网络上曝出门店检出禁用兽药一事，该门店人员并未承认或否认，“牛蛙到了哥老官门店，都是先检测后使用，不合格是不会使用的。”
后续这家哥老官门店将受到怎样的处罚？据餐饮法务官报道，依据《中华人民共和国食品安全法》，该店可能会面临行政处罚以及民事赔偿。
2.瑞幸咖啡同意向美SEC支付1.8亿美元罚款
美国证券交易委员会（SEC）周三指控瑞幸咖啡严重虚报公司营收、费用和净运营亏损，以此欺骗投资者，试图使其看起来像是实现了快速的增长和提高了盈利能力，并达到该公司的盈利预期。
最终，瑞幸咖啡同意支付1.8亿美元，就美国监管机构对它做出的会计欺诈指控达成和解。不过，瑞幸咖啡在和解中既没有承认也未否认监管机构的指控。
瑞幸咖啡董事长兼首席执行官郭谨一表示：“与美国证券交易委员会达成的这项和解反映了我们的合作和为补救而作出的努力，使得公司能够继续执行其商业战略。公司董事会和管理层致力于建立一个强有力的内部财务控制系统，并在合规和公司治理方面坚持做到最佳的实践。”
3.武汉茶颜开店的第二周，社区开始团购奶茶了！
12月1日，茶颜悦色终于在湖南以外地区开店了。省外首店——茶颜悦色武汉天地店正式营业的第一天，队伍最长排至8小时，因门店运力负荷，不再允许排队。
而后，网络关于“茶颜悦色排队8小时”的话题不断攀升，也有人将“现场排队与从武汉坐高铁到长沙哪个能先喝到茶颜”进行对比。毫无悬念，当然是坐高铁快，即使是全程开车，武汉到长沙也只要2个多小时。
的确如此。就在第二天，社区团购便发现了“商机”，专车从长沙团购茶颜悦色回武汉。
由于茶颜悦色的饮品为奶茶加奶油顶的组合，而奶油顶极易在运输与摇晃中失去造型、影响风味，当被问及产品的奶油顶是否会融化时，团长很快就作出回复：会将奶油分装，但奶泡没法保证不消失，出现欠杯现象属正常。
4.“一茶一坐”闭店后预付卡怎么退？需在线登记，明年退款
“一茶一坐”陷入关店风波。
一茶一坐餐厅曾是上海年轻人喜爱的聚会场所，三杯鸡等餐食深受消费者欢迎。早在年4月，有媒体报道称，一茶一坐上海门店已关闭近50%，仅剩七宝万科店、仲盛世界商城店、中山公园龙之梦店、虹口龙之梦店、星游城店、江桥万达店、百联真光路店、紫荆广场店8家门店正常营业。12月17日，澎湃新闻记者来到闵行区“一茶一坐”七宝万科店，发现该处的“一茶一坐”已经闭店。
闭店后，持有预付卡的消费者是否可以退卡，成为
