生活中总有一些人因为贫血的症状烦恼不已，如何补？如何防让人不堪其扰，那我们平时吃点什么能补血呢？一起来看看专家的说法。
一、三红汤补脾生血改善贫血
口感：甜甜的，带枣香味。食疗价值:补血，改善贫血，血小板降低，促进血液循环。适合人群:脸色不红润，容易头晕，贫血。尤其女性经期失血多，常喝红汤，对身体十分有益。
原料：红枣、红豆、红糖、花生衣
做法：
1、红豆侵泡1小时，红枣洗净去核。
2、所有材料入锅，加入适量的清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右至红豆开花为止。
3、出锅前加入适量红糖调味。高压锅煲汤步骤:（1）红豆侵泡1小时（2）所有食材包括红糖一起入锅，加清水，大火煮开，然后小火1小时即可。
小贴士
红豆：食疗佳品，性甘寒，有治血，排浓，消肿，解毒之功效，能健脾胃，利水湿。红枣：味甘性温，归脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性之功能。不但是美味果品，还是滋补，有强筋壮骨，补血行气，滋颐润颜之功效。花生红衣：能补脾胃之气，以达到养些止血的作用，即中医所说的补气止血。
二、阿胶红糖炖鳕鱼胶
原料：鱼胶30克、阿胶10克、红糖半片、红枣5颗
做法：
1、鳕鱼胶洗干净，冷水上锅蒸2分钟左右
2、掀盖子看见鱼胶变软，卷缩起来即可
3、将鱼胶放到水里浸泡过夜，如果夏天气温高，需要放到冰箱里面冷藏浸泡。
4、浸泡完成的鱼胶，软软滑滑的，要检查有没有粘着鱼骨，如果有就需要清理干净。
5、将鳕鱼胶剪成小段，放到煮开的姜水里面烫一两分钟去腥。。捞起来备用。
6、所有材料。。。入炖盅加水。上锅蒸，大火烧开转小火，炖1-1.5小时。鳕鱼胶偏厚，口感偏硬。非常耐煮的。喜欢吃脆爽口感就1小时，喜欢吃软绵口感就1.5-2小时。
7、阿胶红糖炖鳕鱼胶。适用于贫血头晕，脸色暗沉，月经不调的女性朋友。。
小贴士
这个糖水是用煤气炉蒸的。。有朋友提出疑问：要是电炖盅，最少的炖制时间是2.5小时。。这样炖制时间会不会太长了。。有两种选择：1.让它炖2.5小时，花胶就算炖软了，它的胶原蛋白融到糖水里面也是还有营养的。2.炖到1.5小时的时候把电炖盅改为保温模式。
鱼胶：即鱼鳔，味甘，性平；归肾、肝经。补肝肾；养血止血；散瘀消肿。主肾虚遗精；腰膝无力；腰痛；眩晕耳鸣；白带；习惯性流产；血虚筋挛；产后风痉；破伤风；癫痫；再生障碍性贫血。。阿胶补气血。适合月经不调，痛经，产后，气虚血虚人群
