卢育洪副主任医师，医学百事通志愿者医师
所在科室：医院血液科
经常头晕、心慌、易乏、失眠、记忆减退的朋友要对健康重视起来了，这些症状有可以是贫血引起的。贫血也是女性最常出现的问题之一，饮食营养不均衡会加重贫血症状。那么贫血了怎么办呢？饮食上应该如何注意呢？
何为贫血？外周循环血中单位容积中血红蛋白水平、红细胞计数及红细胞比容低于同年龄、同性别和同地区的正常标准。
贫血会有什么表现？1）皮肤黏膜及其附属器：
皮肤黏膜苍白：口腔、睑结膜、甲床、口唇；
毛发枯细；
指甲薄脆：如反甲（缺铁性贫血）。
2）呼吸及循环系统：
呼吸加快、加深：气促；
心率加快：心悸；
心脏杂音：收缩期肺动脉瓣区；
心绞痛：老年动脉粥样硬化；
心率失常：心房颤动；
心衰：水肿、腹水。
3）神经肌肉：
头痛，头晕，晕厥，耳鸣，视觉盲点，注意力不集中，记忆减退，疲劳、倦怠、乏力。
4）泌尿生殖：
多尿，月经紊乱（增多、减少或闭经），性欲降低
当出现有以上症状时，要注意自己是否是贫血了。
贫血了，怎么办？贫血的原因很多，如：缺铁性贫血、营养性贫血、出血性贫血、溶血性贫血、造血功能衰竭引起贫血、白血病贫血、肿瘤性贫血、免疫性贫血、肾性贫血、?。如果出现面色苍白，易疲乏、心慌、气短并活动后加重等情况，需立即到血液专科就诊，检查“血常规”，明确是否贫血。一旦确定存在“贫血”，要先搞清楚贫血的原因，才可以进行相应的治疗。贫血的饮食调理也因不同的贫血病因而异。下面推荐几款相应的“补血”食材
1）平时多吃富含优质蛋白质的食物：如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。适合对象：各类贫血
2）富含维生素C的食物：新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、橘子、西红柿、青柿椒、生菜等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。适合对象：各类贫血
3）富含铁的食物:鸡肝、猪肝等动物肝脏，瘦肉，蛋黄，海带，黑芝麻，芝麻酱，黑木耳，黄豆，红糖，芹菜等。铁是构成红细胞的重要要成分，所以这些食物适合缺铁性贫血患者。
4）缺铁性贫血患者避免饭后饮茶：茶和柿子中含有鞣酸，遇到含铁的食物可以使铁沉淀，影响铁的吸收。
5）贫血的患者应避免进食冰冷和粗糙的食物，这些会影响脾胃消化功能和营养物质的吸收。
药膳食疗方下面介绍几款帮助贫血患者身体调理的药膳食疗，大家赶紧下厨学着露两手吧！
1.归脾粥：
黄芪、党参、当归、熟地黄各15g，茯苓、远志、酸枣仁、龙眼肉各10g，粳米g，冰糖适量。
各约分别洗净，水煎2次，每次用水mL，煎半小时，2次混合，去渣。留汁于沙锅中，再将粳米淘净放入，小火慢熬成粥，下冰糖熬溶。
补益心脾，益气安神。用于心脾两虚型贫血，症见面色苍白，心悸怔忡，夜卧不宁者。
[服法]分1～2次乘温空腹服，连服5～7日。
2.龙眼大枣粥：
龙眼肉30g，大枣10枚，粳米g，冰糖适量。
梗米淘净，加水0mL，大火烧开后，再将龙眼肉洗净，大枣去核放入，转用小火慢熬成粥，下冰糖熬溶。
补气益血，养心健脾。用于心脾两虚型贫血，症见心悸失眠者。
分1～2次乘温空腹服，连服7日。
3.胡萝卜猪肝粥：
猪肝g。胡萝卜g，粳米g，姜丝、麻油、精盐，味精各适量。
粳米淘净，加水0mL，大火烧开后，再将胡萝卜洗净、切丝，猪肝洗净、切薄片，与姜丝同放入，转用小火慢熬成粥，下精盐、味精，淋麻油调匀。
益肝补血，健脾化滞。用于心脾两虚型贫血及营养不良者。
分1～2次乘温空腹服。
卢育洪，医学百事通志愿者医师。医院血液内科副主任医师，医学博士，硕士生导师。北京医科大学临床医学本科，暨南大学医学院血研所医学硕士，德国柏林洪堡大学ChariteMitte医学院肿瘤血液内科医学博士。内科住院医师，内科住院总医师，血液专业主治医师及副主任医师从事临床一线工作20余年，具备本专业疾病诊治的丰富经验，包括：各种贫血如再生障碍性贫血、恶性贫血、缺铁性贫血、溶血性贫血、慢性病性贫血等，各种急、慢性白血病，骨髓增殖性疾病，淋巴瘤，多发性骨髓瘤，各种出血性疾病如免疫性血小板减少性紫癜、血栓性疾病、凝血功能障碍性疾病等。另外也熟悉内科常见病和多发病的诊治。
出诊时间：周一上午、周二下午
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