张女士今年32岁，前段时间刚刚生完二胎，整个人的气色特别黄，而且整天没有力气，在朋友的介绍下去药店买阿胶，结果发现现在的阿胶简直太贵了，考虑到现在的经济压力太大，张女士也没有舍得给自己买一斤阿胶吃。
阿胶是马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。据史料考证，阿胶的应用迄今已有两千年的历史。
早在多年前，药物学专著《神农本草经》就把阿胶列为上品，认为他是滋补佳品，无毒，适宜于久服，能轻身益气，不老延年。明代李时珍强调阿胶的主要功用在于“补血与液”。阿胶与人参、鹿茸并称为“中药三宝”。
清代叶天士在《临症指南医案》说阿胶是：“血肉有情之品，滋补最甚。”
从古至今，阿胶一直都是滋补上品。
01阿胶的营养价值
阿胶由胶原蛋白组成，其水解可得蛋白质、多肽及多种氨基酸。
其蛋白类含量丰富，还含有多种氨基酸及多种人体必需而又不能合成的氨基酸，分别为赖氨酸、组氨酸、精氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸等。所含金属元素及微量元素有钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铬、铂、钯、钼、锶等。
02阿胶是“补血神器”？
阿胶确实有补血的作用，但是在吃阿胶之前首先要了解自己的贫血类型，如果是缺铁性贫血导致的，在没有过敏的情况下，是可以通过吃阿胶补血的，具体用药要谨遵医嘱。
贫血的类型有很多，除了缺铁性贫血以外，也有可能与女性失血量过多或者是铁元素丢失过多有关，另外也有可能与自己平时过于挑食，导致铁元素吸收过少有关，同时也有可能和患者出现的一些疾病有关，导致铁的运转吸收出现障碍。
如果不是缺铁性贫血，出现了溶血性贫血，再生障碍性贫血，一般服用阿胶效果也不是很理想。
当然对于生完孩子身体虚弱的产妇来说，是完全可以通过吃阿胶来补充气血的，虽然阿胶的价格有点贵，但是效果也确实好。
不过提前是要买到正宗的阿胶，尽量吃阿胶片，不要买阿胶糕之类的。
03阿胶虽好不是所有人都能吃，这3类人不建议吃
1、湿邪重的人
如果平时感觉舌苔厚腻，口气重，有肥胖的症状，且浑身乏力大便不好，建议去做个检查，有可能是体内湿邪较重，这类人不适合用阿胶这类滋补药品，否则会加重不适症状，起到恶性循环的效果。
2、阴虚火热的人
阿胶属于温补性的食物，对于本身就阴虚火旺的人来说，吃阿胶会加重心火和肝火旺盛的情况，还会出现潮热盗汗，五心烦热，形体消瘦失眠，多梦等一系列阴虚症状。
如果你平时特别容易上火，建议先不要吃阿胶这种大补的食物，当心虚不受补。
3、脾胃虚弱的人
阿胶是比较粘腻的食物，如果你本身脾胃就比较虚弱，消化能力也比较差，吃阿胶之后容易出现消化不良胃胀等不适症状，不仅起不到补益效果，还会加重肠胃消化负担。
在吃阿胶之前建议先调理自己的脾胃，只有脾胃消化吸收能力好了，才能更好吸收阿胶里面的营养。
04提醒：这几样食物补血效果也很好
猪血
以形补形，猪血可是补血的上佳选择。
贫血的人在平时可以适当吃猪血，只要你是在正规场所买到的健康猪血，就没有安全问题。
瘦肉
瘦肉里面的铁元素也比较丰富，平时可以适当吃点瘦肉补充铁元素，也能帮助补血。
黄花菜
黄花菜里面的含铁量也很高，比菠菜高出20倍，里面还含有维生素a维生素B1，维生素C，蛋白质等营养物质，有健脾开胃利尿的作用，贫血的人平时也可以多吃点黄花菜。
南瓜
南瓜里面含有植物性，蛋白质，胡萝卜素，维生素必须的氨基酸，钙，锌，铁，钴磷等微量元素，其中钴是构成维生素B12的重要成分之1，可以帮助血液中的红血球正常运转。
锌元素会直接影响成熟红血球功能，铁质是制造血红蛋白的基本微量元素，这些营养物质全都是补血的优良营养素。
对于贫血的女性来说，平时可以适当吃南瓜，如果不能吃太多南瓜属于温热性的食物，吃太多也会导致身体上火，导致体内的湿热之气较重。
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