近日，大北接到微友爆料称，微友在长青公园附近的一家粉店吃了鸭肉粉，随后发生了食物中毒现象....
▲微友提供当晚的付款记录截图
据了解，他们一家八口人中，有2名大人，2名初中生，4名小孩，都是进食了长青公园附近某粉店的鸭肉粉而身体不适的，上吐下泻，肚子疼痛等等，然后当晚就去紧急治疗了。
隔天大北再咨询微友时，当事人告诉大北，他们一家经过治疗后，现在身体状况已经恢复了很多，大北也祝他们能早日身体健康。
最后，小编也提醒一下大家：食物中毒多见于气温较高、细菌易在食物中生长繁殖的夏秋季节，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为主要特征。近日，北海疾控也发布了食品安全周进行宣传，宣传了食源性疾病。
食源性疾病：是指由食品中的各种致病因子经摄食进入人体引起的感染性或中毒性疾病。通俗地讲就是“吃”出来的病。大多数由致病菌引起的食源性疾病主要以消化系统症状为主，就是人们常说的“上吐下泻”。所以北海人请注意这4种致病菌，如下：
1沙门氏菌这种菌污染肉类、蛋类、奶类、蔬菜，还有花生酱等。小孩（5岁以下的儿童）、老年人、孕妇是易感人群。
感染症状：
潜伏期常为12～36小时，胃肠炎症状为主，首先出现头痛、恶心、食欲不振，继之呕吐、腹泻（水样便）、腹痛。体温升高，38～40℃，多数在2～3天后胃肠炎症状消失。少数患者如小孩、孕妇、老人和免疫功能低下者病情严重时，可发生败血症甚至致死。
2副溶血性弧菌“副溶血性弧菌”偏爱鱼、虾、蟹、贝类等海产品，生食海鲜、烹饪时未烧熟煮透、熟食制品因保存或操作不当时易“中招”。
感染症状：
潜伏期1小时～4天不等，多数为10小时左右。急性起病、腹痛（常见脐部阵发性绞痛）、呕吐、腹泻、水样便或黏液便等。
3金黄色葡萄球菌拥有美丽名字的金黄色葡萄球菌却很“腹黑”，蛋白质或淀粉含量丰富的食品，如乳类及乳制品、肉类、糕点、剩饭等容易感染金黄色葡萄球菌。
感染症状：
潜伏期一般为1～6小时。有明显的胃肠道症状，如恶心、剧烈呕吐、上腹部不适或疼痛、腹泻等。体温大多正常或略高，一般多在1～2日内恢复。
4蜡样芽孢杆菌蜡样芽孢杆菌食物中毒最容易发生在夏秋季，6～10月为多见。引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的种类繁多，米饭、米粉、乳及乳制品、肉类、蔬菜等。环境中泥土、尘埃、空气、不洁的容器都可能引起食物受到蜡样芽孢杆菌的污染。
感染症状：
蜡样芽孢杆菌食物中毒的发生为大量活菌侵入肠道所产生的肠毒素所致，临床表现因毒素的不同而分为腹泻型和呕吐型两种。
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▍图文来源：微友爆料/北海疾控
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