人体是“血肉之躯”，只有血足，才显得脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。对于女性来说，追求面容艳丽，身材窈窕，重在养血。
中医学也早就指出：“妇女以养血为本。”女性若不善于补血养血，就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、肢涩、发枯、头晕、眼花、乏力、气急等血虚症，即贫血。严重贫血者还极易过早出现皱纹、白发、脱牙、步履蹒跚等早衰症状。可见，女性补血养血迫在眉睫。
世界卫生组织统计：全球约有30亿人不同程度贫血，每年因患贫血引致各类疾病而死亡的人数上千万。
中国患贫血的人口概率高于西方国家，在患贫血的人群中，女性明显高于男性，老人和儿童高于中青年。
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贫血真的不是一件小事情，请重视起来。一旦发现贫血，必须查明其发生原因！
贫血是临床最常见的表现之一然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现（也有说法是，贫血的类型不同，有些贫血是疾病，有些则是症状），不管是否是疾病，查明贫血原因，并谨遵医嘱，一定不会错。
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几乎有百分之二十的女性有患贫血症的危险，那么，贫血有什么危害呢？
1、面色苍白或萎黄，口唇、眼结膜及指甲床色淡，头发干枯，精神萎靡，容易疲倦。
2、肝脾肿大，心律加快，心脏扩大，严重时可出现心力衰竭。
3、消化功能减退，食欲不振，吸收较差，常腹泻。
4、注意力不集中，稍一活动会出现气喘乏力现象。
5、贫血后期可出现头面部、下肢浮肿。
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按病因，贫血可分为造血不良性、失血性和溶血性三大类。
这三种贫血类型，第一种类型患者最多，即缺铁性贫血者。人体缺铁，影响体内血红蛋白的合成，病人会出现面色苍白、头晕、乏力、气促、心悸等症状。
民间总是流传着贫血吃猪肝鸭血的说法，有一定的效果，但饮食治疗的方法，只适用于缺铁性贫血者，如果是特别严重的缺铁性贫血，药物铁剂的补充更多的是要遵循医嘱治疗。
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饮食治疗是治疗贫血的有效手段之一。生活中最常见的还是缺铁性贫血，所以本文会介绍一些“补血”菜，便于大家日常中进行食补。
以下食物有利于改善贫血症状和补充造血功能的营养成分，应注意选用。
富含优质蛋白质的食物如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。
富含维生素C的食物新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。
富含铁的食物鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分，缺铁性贫血者较为常见。
上述食物在日常饮食中应注意调配，尽量做到食物的多样化。
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食疗补血
①莲子桂圆汤
所需食材：莲子30克、红枣30克桂圆30克、冰糖适量
食用功效：具有补心脾，治脾虚泄泻、虚肿；补气血；安神，治失眠、健忘、惊悸功效。
②猪肝粥
所需食材：大米粥1大碗、猪肝50克、生菜1棵、姜2片、葱花少许、油适量、盐适量、酱油少许、玉米淀粉少许、料酒适量、鸡精少许
食用功效：猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人。
③当归羊肉
所需食材：羊排克、当归25克、淮山10克、红枣12颗、姜8克、大葱1/2段、枸杞少许、盐适量
食用功效：具有补气养血，温经止痛之功效。
④枸杞红枣煲鸡蛋
所需食材：鸡蛋2个枣(干)8颗、枸杞20粒、红糖少许
食用功效：一道健康的养身饮品，适于女子经期喝，可让身体温暖，增加能量，活络气血,加快血液循环。
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女人贫血不仅影响健康，更影响美丽，气血充盈则面色红润，神采奕奕，气不足则肤色没有光华，血不足则肤色失去红润，脾胃不好则不能很好的消化吸收及运输营养物质，机体没有足够的营养物质滋养，肤色也会变得晦暗无光。
要想美丽健康，就必须重视起补血养生的观念，多食健脾宜胃、补气、补血及气血双补的食物。
血足，皮肤才会白里透红、玲珑剔透，若要如杨贵妃般“肤若凝脂”、“回眸一笑百媚生”，就像她一样——“暗服阿胶不肯道，却说生来为君容。”则需养好气血，善待自己。
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