蚕豆病主要表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血。溶血具体机制不明，同一地区G6PD缺乏者仅少数人发病，而且也不是每年进食蚕豆都发病。蚕豆病在我国西南、华南、华东和华北各地均有发现，而以广东、四川、广西、湖南、江西为最多。绝大多数病例因进食新鲜蚕豆而发病。本病因南北各地气候不同而发病有迟有早。
豆病发病情况颇为复杂，曾经发生蚕豆病患者每年吃蚕豆，但不一定每年都发病；发病者溶血和贫血的程度与所食蚕豆量的多少并无平行关系；成年人的发病率显著低于小儿。由此可以推测，除了红细胞缺乏G6PD以外，必然还有其他因素与发病有关。可见，蚕豆病发生溶血的机制比G6PD缺乏所致的药物性溶血性贫血复杂，尚有待进一步探讨。下面给大家介绍一下蚕豆病的食疗方法{绿豆红枣汤}。
配方：
绿豆50克，红枣30克。
制作：共同入锅加水煮至绿豆开花，加红糖适量。
食法：
喝汤吃绿豆，红枣去核连皮吃下，每日一次，连服15天。
功效：
清热养血。适用于蚕豆病型溶血。
如果此方不符合您的需求，请
