玉米笋
玉米笋玉米的缩小版，营养价值还蛮高的，小馋猫中午就把玉米笋炒菜吃了，味道还真心不错，不过呢，小馋猫可不是为大家分享的清炒玉米笋，而且介绍玉米须哦，小馋猫剥玉米须的时候，发现玉米须很嫩很新鲜，就不舍得丢了，天马行空的想用玉米须做个菜，自己都佩服自己，不过呢，当小馋猫把玉米须做出来之后呢，真的被惊艳住了，好吃美味，家里都吃的津津有味的。
玉米须素来有减肥瘦身的效果，很多人都用玉米须泡水喝，小时候，家里种很多玉米，对于玉米须都是扔了，或者让它自然老去，那个时候生活条件不好，也没有人吃玉米须，现在呢，生活好了，但是信息要比以前发达，对于玉米须的营养也认识到了，很多人都会把买来的玉米上的玉米须清洗干净，清炒或者凉拌或者泡水喝，下面呢，为大家介绍下玉米须的吃法。
把玉米须用来凉拌的，味道美味，口感也特别好，做这道凉拌玉米须也比较简单，做这道凉拌菜之前呢，我们先把主要的食材准备好：玉米须，盐，鸡精，大蒜，生抽，香油，葱，辣椒油。
首先呢，我们要把玉米须清洗干净，锅中烧热水把玉米须放进去焯水2分钟左右。
捞出来沥水放在干净的容器中，顺手把大蒜去皮洗洗干净拍碎，将大蒜，盐，鸡精，香油，生抽，辣椒油，放入玉米须上，均匀的搅拌，紧接着将葱花和小米椒放上面，一道美味的凉拌玉米须就做好了，看起来简单美味，即使找到客人也能拿得出手。
凉拌玉米须很简单，没有油烟，也比较适合厨房小白的一道菜，玉米须的营养也比较高，有着利尿，止血，促进消化，还能降低血压，止泻等作用，说到玉米须有着刮油降脂的作用，是因为玉米须中含有很高的纤维素，能够刺激肠胃的蠕动，起到防止便秘的情况发生，还能加快粪便的排泄，对人体内的垃圾毒素能够迅速排出，有利于减肥瘦身，而且玉米须常吃还能加快人体新陈代谢，对皮肤润滑，水灵有重要的作用，能够抑制黑色素的发生，减少皱纹的出现，萝卜白菜一边站，入冬吃这菜，给肠胃洗洗澡，清肠瘦身，美肤养颜。
好处总结：
玉米须利尿消肿
玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效，它虽然可以用于治疗慢性肾炎或肾病综合征，但作用不是太强。
玉米须有助肝胆健康
玉米须能促进胆汁排泄，所以可作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。和退黄的茵陈配合，还可以治疗肝炎导致的黄疸。
玉米须止血
因为玉米须能加速血液凝固过程，提高血小板数目，能够抗溶血，所以可以作为止血药兼利尿药，应用于膀胱及尿路结石，还可以用于急性溶血性贫血。
玉米须清热消暑
夏季暑气重，龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气；玉米须还有开胃作用，炎热的夏天，能喝杯玉米须茶有相当不错的保健作用。
玉米须没有副作用，但要注意用量，一般干的每次用3-5克就可以了，新鲜的可以适当多一些。
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