懂吃的宜昌儿们都知道
成都是涮火锅撸串串的天堂
有一家串串席卷了整个成都,
是成都娃的最爱
串串界中的一姐,独霸30年!
钢管厂五区始于年!丨年用一把串串征服成都人丨
年,从成都无缝钢管厂退休的顾阿姨,就凭着自己的好手艺,在成都街头用串串香温暖了一众吃货的心。那时候小郡肝卖的最火爆,恰好顾大姐住钢管厂五区,所以这个小摊串串就被叫成了——钢管厂五区小郡肝串串火锅。
丨认准钢管厂五区丨
一进店你就能看到墙上挂满了各种认证荣誉。
娱乐圈的大佬都爱它!
醇香锅底
锅底在纯牛油加入浓郁高汤和红油,
刚端上来是暗红色,
大火煮开后变得鲜红油亮,汤汁香浓,
牛油和辣椒的爆发力得到完美释放!
节节根很豪气的挑好了串串,
全是肉~~~
涮一涮,开吃!
麻辣小郡肝
小郡肝就是店里的“头牌”,只留鸡胗中间最嫩的两小块肉,头天晚上腌制时,师傅要手打一个多钟头,脆生生的小郡肝,久煮也不会老~
煮好后,一颗颗撸到碟子里,一口一个,弹牙的小郡肝在齿间跳动~
在干碟里滚上一下,咬上一口,热辣的味道瞬间酥爽了你的舌尖,那脆生生的口感更是让你的牙齿似乎也带出了嘎巴脆的轻响。又麻又辣,又嫩又香!
掌中宝
掌中宝是节节根的最爱,外层是腌制入味的嫩肉,中心一小块脆骨,爽脆却不会嗑牙,越嚼越香~
除了成都传统的干碟,蘸油碟也是超棒的选择!葱+蒜+香菜+店家独有的香油~能够更加体验到串串的麻辣鲜~
麻辣牛肉
这是一道要抢的菜!麻辣牛肉人气很高,比一般的牛肉要厚实许多~麻辣调料混合着鲜香牛肉,让人口舌生津~
在锅中涮10几秒就可以吃了,口感软嫩味道却很醇厚!如果再沾上辣椒干碟,那滋味简直双重爆炸!
店内还提供了麻辣牛肉的升级版本:香菜牛肉、芹菜牛肉、仔姜牛肉,值得一提的是,仔姜牛肉可是冬季驱寒,女性保暖的不二上品。
吃完串串,在来杯清甜饮品,全身上下的每一个毛孔舒展开,爽!
冷柜里还有几十种菜品,香菜牛肉、牛百叶、鸡中翅、鸭舌、泡椒牛肉等等……节节根一直在冷柜和锅底间奔波,乐此不疲~
???????近50种不同类别,吃完后按竹签重量买单!一次就可以吃过瘾!???????环境怀旧清新工业风上海牌汽车在老厂区穿行~翠绿的植物在身侧绽放,红砖白墙无一不向你述说当年的往事。在这里撸串、拍照,都非常有氛围哦~
试营业第一天就人气爆棚,刚到饭点,门口就排起长队。
节节根偷偷说一句:试营业期间,接待客人数量有限,大家来撸串一定要趁早哦~
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(2月28日上午10点统计)
以上优惠可叠加使用哦~
打折+送肉+送饮品
此次撸串简直被老板承包了!
活动时间2月26日~3月4日
钢管厂五区小郡肝串串香
50元
周一至周日
10:00-24:00
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夷陵大道万达金街西区-51
文字|节节根
摄影|猪大仙
商务合作:
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