食用野生菌，最害怕的就是中毒！！！
今天，我们就带大家来了解一下关于野生菌中毒的知识。
??中毒症状??
毒蘑菇中毒的症状根据中毒蘑菇种类都不一样，临床表现也是不一样的。
1、肠胃炎症
·患者可能出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等表现，严重者出现吐血、脱、昏迷等症状。
2、神经精神症状
症状多为精神错乱以及幻觉神经兴奋或神经抑制等，具体有以下表现：
·毒蝇碱中毒:会引起患者心跳减慢、减弱，血压降低，视力模糊，瞳孔缩小，流汗、流泪、流口水等症状。
·异恶唑衍生物中毒：会引起患者视力模糊或幻视、精神异常、肌肉痉挛等症状。
·色胺类化合物中毒：会引起患者幻视幻听幻想，还可能导致色彩幻视等症状。
·致幻素中毒:会出现头昏眼花、幻视幻听，还会伴有手舞足蹈等症状。
3、血液系统症状
·患者可能会出现溶血性中毒的症状，表现为黄疽、血红蛋白尿、急性贫血、尿毒症、肝肾肿大等表现。
4、内脏损害表现
·患者可能出现肝脏受损的表现，如肝肿大，黄疽转氨酶升高、也可能出现肾脏受损表现，如尿量减少甚至无尿。
5、呼吸系统症状
·如呼吸急促困难的表现。
6、光过敏性皮炎
·患者对日光敏感性增加，阳光照射部位出现皮炎，如嘴唇肿胀外翻、面部和手臂红肿等，同时出现针刺样和火烧般疼痛的表现。
??急救措施??
一般在进食毒菌后10分钟至2小时内出现恶心、呕吐、全身乏力、头晕、头痛、腹痛、腹泻，少数患者还有精神兴奋，精神错乱等。
发现菌子中毒后立即停止进食毒物，迅速采取催吐、导泄、洗胃、导泻等治疗措施，尽量吐出在胃里面的毒雾，避免吸收更多。但是如果患者是昏迷的那么不应该催吐，医院抢救处理。到医院之后一般都是首先给予洗胃导泻，尽量是毒物排出体外。
其次对症治疗如输液、防止水电解质紊乱和维持酸碱平衡。腹痛的给予解痉止痛。补充水电解质纠正，体内水电解质平衡，应用抗生素预防或者抗感染处理，以及应用保护胃黏膜的药物等等。症状过于严重肝肾等脏器功能受损，可以采用血液透析方法治疗。如果出现呼吸困难、休克甚至心跳骤停，马上做相对应的抢救措施。
??常见的有毒野生菌??
毒鹅膏菌
毒鹅膏菌又称绿帽菌、鬼笔鹅膏、蒜叶菌、高把菌、毒伞。在国外还被称为“死亡帽”。子实体一般中等大。菌盖表面光滑，菌盖初期近卵圆形至钟形，表面灰褐绿色、烟灰褐色至暗绿灰色。菌肉白色。菌褶白色，菌柄白色，细长，圆柱形，基部膨大成球形，内部松软至空心。菌托较大而厚，呈苞状，白色。菌环白色，生菌柄之上部。夏秋季在阔叶林中地上单生或群生。在南方的江苏、江西、湖北、安徽、福建、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地区。此菌极毒！！！
斑蘑菇
斑蘑菇子外形与可食的四孢蘑菇相似，但后者菌柄较短，受伤处不变黄色。实体较大，白色，受伤处快速变金黄色，有膜质菌环且无菌托，菌盖扁半球形，夏秋季在林中地上或草原上单生或群生。有毒，含胃肠道刺激物，食后引起头痛及腹泻等病症。
白霜杯伞
白霜杯伞，真菌界伞菌目白蘑科杯伞属下真菌。仅发现于青海、山西、云南、甘肃等地，夏秋季在林中地上成群或成丛生长，菌体中含大量毒蝇碱。另外含有胃肠道刺激物，中毒后引起恶心、呕吐等症。
金黄枝珊瑚菌
金黄枝珊瑚菌子实体中等或较大，形成一丛，有许多分枝由较粗的柄部发出，分枝多次分成叉状，金黄色、卵黄色至赭黄色，柄基部色浅或呈白色。分布地区：四川、云南、台湾、吉林、西藏等。不过也有记载有毒。另外，与云杉、山毛榉等树木形成菌根。
块鳞灰毒鹅膏菌
块鳞灰毒鹅膏菌子实体一般中等大，外形特征与角鳞灰鹅膏菌很相似，与马尾松、云南松及某些栎等树木形成外生菌根菌。分布于河北、安徽、湖南、江苏、广东、广西、贵州、云南、海南、西藏等，夏秋季在针叶、阔叶林中散生或群生，有毒甚至记载极毒，但毒素不明。
赭红拟口蘑
赭红拟口蘑别称赭红口蘑。子实体中等或较大，菌盖有短绒毛组成的鳞片，浅砖红色或紫红色，甚至褐紫红色，往往中部浮色，菌褶带黄色，弯生或近直生，菌肉白色带黄，菌柄细长或者粗壮。夏秋季生于针叶树腐木上或腐树桩上，群生或成丛生长。有毒，误食此菌后，往往产生呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎病症。
网孢牛肝菌
网孢牛肝菌别称网孢小牛肝、蛇麻菌等，分布于吉林、四川、云南、江苏、广东、安徽等地，夏秋季在马尾松林、针阔混交林地上单个或成群生长。在四川南部地区群众视为毒菌，含有神经精神毒素，能降低血压、减慢心率、引起呕吐和腹泻，还可致瞳孔缩小。
铅绿褶菇
铅绿褶菇是一种常见的剧毒蘑菇之一，同时也是毒蘑菇事件的罪魁祸首之一，夏秋季群生或散生，喜于雨后在草坪、蕉林地上生长。毒性比致命白毒伞弱，主要引起胃肠型症状，但也可能含少量类似白毒伞的毒素，对肝等脏器和神经系统造成损害，也有可能因误食而致命。有较多的相似种，特别是与可食的高大环柄菇相混淆，具有很强的欺骗性。
致命白毒伞
致命白毒伞外形与一些传统的食用蘑菇较为相似，极易引起误食，喜欢在黧蒴树的树荫下群生，一般与树根相连。其毒素主要为毒伞肽类和毒肽类，在新鲜毒菇中毒素含量很高，50克左右的白毒伞菌体所含毒素便足以毒死一个成年人。白毒伞毒素对人体肝、肾、中枢神经系统等重要脏器造成的危害极为严重，中毒者死亡率高达90%以上，为历年广州地区毒菇致死事件的罪魁祸首。
还有：
洁小菇
墨汁黑伞
豹斑毒伞
大鹿花
了解野生菌知识，在学习的同时也要保护好自己，注意饮食安全哦，我们下期再见。
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