河北悦诺生物科技有限公司总经理刘石庆到永定调研
年12月16日—17日，受永定区科协的邀请，河北悦诺生物科技有限公司总经理刘石庆到永定调研果蔬农药使用情况。刘石庆此行，对于消除蔬菜水果农药残留问题，打造永定绿色有机蔬菜水果品牌，为老百姓提供可放心食用的农产品具有积极的意义。
期间，刘石庆一行参观了湖坑镇红柿种植基地，与庄稼医生、红柿种植大户座谈，了解防治病虫害使用农药情况；并到永定区农民创业示范基地——天湖山农业基地，实地察看了有机蔬菜防治病虫害情况。在仙师蜜柚种植区，刘石庆向种植户了解蜜柚病虫害防治情况，就如何打造绿色有机生态农业给予具体指导，并为种植户介绍了新型植物源农药——苦参碱杀虫剂。
永定区科协领导深入大园社区调研
12月13日，永定区科协领导前往凤城街道大园社区青少年科学工作室调研，了解大园社区村民活动情况、社区村民的精神文化生活的需求，完善大园社区青少年科学工作室。
通过调研，考虑到大园社区人口比较集中，活动环境比较完善，区科协决定在大园社区筹集3万多元，为大园社区青少年科学工作室专门配置设施设备，推进社区科普示范e站建设，以提升基层科普公共服务能力。
永定区科协领导到金丰水轮机械厂调研
12月14日，永定区科协领导前往永定区金丰水轮机械厂开展调研，以实施创新助力工程，推动永定企业良性发展。
期间，区科协领导认真听取了金丰水轮机械厂负责人就近年来水轮机械厂生产情况介绍，实地查看了生产车间。区科协领导就如何降低生产成本，做强做大水轮机械厂提出了指导性意见。
永定区科协到福建北斗乾星科技有限公司调研
12月12日，永定区科协沈锦松主席一行3人，到永定“福建北斗乾星科技有限公司”调研。调研组根据公司实际情况，就建立“福建北斗乾星科技有限公司院士专家工作站”等相关事宜进行了认真指导，以推动企业实施创新驱动助力工程。
据悉，福建北斗乾星科技有限公司是由天津北斗乾星科技股份有限公司在永定区设立的致力于卫星导航定位产业化业务的高科技公司。在永定主要开展北斗项目研发和南方结算中心的业务，在城市治理信息化、智慧城镇、智慧林业、军区装备信息技术以及大众位置服务等高科技领域进行研发。
1斤地瓜叶能顶10斤人参？太夸张！
有人说，“1斤地瓜叶能顶10斤人参”，地瓜叶摇身一变竟成了蔬菜皇后。有人却笑了，这菜小时候在农村是拿来喂猪的！那么，作为一种绿叶蔬菜，地瓜叶有什么营养价值？它真的能跟人参相比吗？地瓜叶又该如何吃？
一、地瓜叶有什么营养？
地瓜叶，也叫做番薯叶、甘薯叶等，虽然在中国食物成分表中被归为野菜，但其实在田地里甚至在家都能种植。
从营养上来说，地瓜叶与其它绿叶蔬菜一样，含有一定量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维，少量脂肪，多种维生素、矿物质等营养成分，此外，还有黄酮类化合物、绿原酸等植物化合物类生物活性物质。
根据中国食物成分表的检测数据，每克地瓜叶中含蛋白质4.8克，β-胡萝卜素微克，维生素C56毫克，钙毫克，钾毫克，铁3.4毫克。其中，蛋白质、多种维生素（如维生素B1、维生素B2、维生素C）和矿物质（如钙、铁、钾）的含量，与常见的绿叶蔬菜（如菠菜、韭菜、空心菜）相比，处于较高的水平。
地瓜叶中的β-胡萝卜素的含量甚至比胡萝卜还高。β-胡萝卜素在体内能转化为维生素A，维生素A在维持视觉功能（如增强人从明处到暗处的适应能力）、维持皮肤黏膜完整性、维持和促进免疫功能、促进生长发育和维持生殖功能等方面有重要的作用。至于地瓜叶中的一些生物活性成分，如黄酮类化合物，在抑制肿瘤细胞活性、抗菌、抗病毒、抗炎症等方面有较好的作用，可以降低某些慢性疾病的发病风险。又如绿原酸，具有抗氧化、清除自由基、抗炎、抗菌、抗病毒等生物活性。人群流行病学调查和干预研究以及动物试验结果显示，绿原酸在调节糖、脂代谢，改善胰岛素抵抗，降低2型糖尿病和心血管疾病风险，保护神经、肝、肺、眼睛、关节等器官免受氧化和炎症损伤，抑制化学致癌物的致癌作用，保护DNA大分子等方面，发挥着重要作用。
尽管地瓜叶中含有不少活性成分，但功效的发挥也是需要达到一定量的。也就是说，如果不是经常吃，就不要指望它能有什么食疗效果。所以，把它当成一种普通蔬菜来吃就好了，在日常饮食中更重要的是保持食物多样，保证营养均衡。
二、地瓜叶真的能跟人参相比吗？
说完地瓜叶，来说说人参。
人参之所以珍贵，跟它的药用价值有关。它含有一种非常重要的成分——人参皂苷。在不少动物试验中，人参皂苷具有调节中枢神经系统、调节血压、强心、增强免疫力等作用。当然，人参的化学成分和药理活性还在不断探索研究中。记住不要滥用人参，以免发生副作用。
而前面提到的地瓜叶，的确在营养价值方面比大部分绿叶蔬菜稍高些，但无论从营养，还是功效上来说，跟人参都是没有可比性的。因此，说1斤地瓜叶的营养能抵十斤人参，是比较夸张的说法。
三、地瓜叶能怎么吃？
地瓜叶能炒菜、做馅、煮汤、涮火锅等。其中，炒地瓜叶在酒店、餐馆已是较为常见的菜式，以番薯叶为主料做成的“护国菜”还是一道潮州传统名菜呢！
地瓜叶中的蛋白质虽然比较丰富，但毕竟不属于优质蛋白质，所以炒地瓜叶时可以和豆腐、虾仁、牛肉等一起搭配。
另外，在烹调地瓜叶时，适当使用蒜蓉、豆酱、腐乳、鱼露等做调料，会让地瓜叶更加美味哦！
（来自《中国科普网》）
尿液所含的健康奥秘，你知道多少？
根据中国卫生统计年鉴数据显示，近5年来泌尿疾病在慢性病患病率的统计排名同比上升12%，仅次于高血压、糖尿病、类关节炎等疾病，泌尿健康状况日益严峻已不容小觑。
正常成年人一天小便的量是～毫升，正常的尿液因含尿黄素色为淡黄，透明，无沉淀浑浊,新鲜酥油，质地稀薄，有骚味，尿液蒸气的大小、持续时间的长短及泡沫大小等都很均匀。饮水量、冷暖、体温的变化，以及食物、药物的作用，都会影响尿色的深浅。而不同疾病也会呈现不同的尿色，下面我们来仔细看看：
1.泡泡尿。液中的蛋白过多而导致产生泡泡，而肾炎的症状就是尿液中出现蛋白，所以若是出现了泡泡尿，很可能是发生了肾炎。蛋白尿可作为多种肾炎的最突出表现，可能出现的最早，所以一旦发现蛋白尿一定要及时就医，阻止病情发展为肾功能不全甚至肾衰竭。另外尿液中含有前列腺液也会使尿液的表面呈现出泡泡的状态，此时可能是患有前列腺炎哦。
2.浓茶尿。尿液黄得像浓茶，可能是肝脏有问题。胆道炎症、肿瘤、结石，肝炎，急性肝衰竭等都会导致尿色变黄。若尿液长期发黄，一定要留意身体是否有如黄疸、疲倦、上腹部疼痛等症状，并及时去行各种肝功能检查。
3.血尿。血尿的原因众多，要辨明症状必须做进一步检查。以下罗列几种常见的出现血尿的原因与伴随症状：若伴有一侧腰部胀痛或者绞痛，很可能患了泌尿道结石；若伴有腰腹部隐痛，并有尿急、尿频、尿痛等症状，则很可能是尿道感染，其中以链球菌感染后肾炎最为多见；若伴有鼻、牙龈、皮肤出血，可能是全身性出血疾病在作祟，如恶性肿瘤白血病。泌尿系统的先天畸形、创伤、肿瘤、血管病等也是产生血尿的原因。所以出现血尿绝不容小觑！然而，也并非所有血尿就一定是身体出现异样。例如运动性血尿，运动时全身血管扩张，血流量增加，肾小球内皮细胞间隙增大，红细胞通过增大的间隙滤出，便会发生血尿。这种血尿与运动强度过大有关，停止运动后血尿即可消失，这种生理性血尿对健康并无影响。
4.白尿。因为脂肪悬液进入尿液中，尿色白而得名，学名乳糜尿。出现乳糜尿意味着体内淋巴管有病变，常见疾病有丝虫病，腹腔结核、肿瘤压迫或手术创伤。有的妊娠妇女也可出现乳糜尿。此外，过多的高脂肪食物摄入也会产生白尿哦。
5.黑尿。较少见，发生于急性血管内溶血的病人，如恶性疟疾病人。这种病人的血浆中有大量的游离氧、血红蛋白，随尿排出而造成尿呈暗红或黑色。另有少数病人服用左旋多巴、甲酚、苯肼等后，也会引起排黑尿，停药后即会消失。此外，黑尿还可见于酚中毒、黑色毒瘤、尿黑酸病。
6.酱油色尿。尿宛如酱油。这是因为红血球被大量破坏。例如非相同血型者相互输血可造成溶血，从而使血红蛋白大量进入血液，经由肾脏排出，尿色便呈酱油色。引起酱油色尿最常见的疾病是“阵发性睡眠性血红蛋白尿”。此外，也发生于急性肾炎、急性黄疸型肝炎、肾脏挤压伤、大面积烧伤、溶血性贫血、错型输血，甚至剧烈的运动后。
7.绿色尿。大量服用消炎药后可出现淡绿色尿。霍乱、斑疹伤寒，以及原发性高血钙症、维生素D中毒者可出现暗绿色尿。如服用利尿剂氨苯喋啶，注射亚甲蓝针剂或服用美蓝、水杨酸之后均可出现，但是这种症状在停药即可消失，非器质性病变，所以无需过多担忧。
尿中还含有20多种成分，它们与人体的新陈代谢息息相关，如果尿憋置过久，尿中的磷酸盐、碳酸盐等会发生沉淀，此时，尿也会变得混浊。我们身体代谢中间所排出的一些有毒的物质，顺着尿液一起排出来，所以尿要有一定的量，否则毒素的排出也会受到阻碍。
（来自《中国科普网））
制作:卢欢主编:刘永良监制:沈德彪
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