作为医生，我们知道糖尿病，高血压，冠心病该用什么药，那么我们的细胞生病了，该怎么办？亚健康的人该怎么办？
我们需要吃饭，我们体内的细胞需要吃营养物质，你不给我吃饱，我就不工作了！你不给我配专用的营养素，我就不生产胰岛素了，得了糖尿病，也别怪我们这些小小兵！
营养和疾病这个话题太广！
今日我们和大家聊聊维生素和微量元素，这些人体内含量很微量的物质是如何参与我们的生命的！
维生素：
维生素A：与生长，生殖，有关。是上皮细胞不可缺少的物质，缺乏会使皮质角化，皮肤粗糙，夜盲症，干眼病。维生素B1：主管碳水化合物代谢。缺乏会造成未代谢物质蓄积在组织中，产生中毒症，脚气，脚麻痹，浮肿，肌肉、皮肤或心脏功能弱化。维生素B2：主管脂肪与蛋白质代谢，在肝脏进行解毒。缺乏：成长减退，皮肤类，口角类，消化障碍。维生素B3：维生素B3又称尼克酸、烟酰胺。它能溶于水，在人体中可利用色氨酸合成，是合成性激素不可缺少的物质。维生素B3能促进血液循环，降低血压，降低胆固醇和甘油三酯，减轻胃肠障碍．减轻美尼尔综合症的症状等。对脂溢性皮炎和湿疹有效，具有美白和活化皮肤细胞的作用。在动物肝脏、肾脏、瘦肉、鱼卵、麦芽、全麦制品、花生、无花果等中富含维生素B3。维生素B6：与氨基酸代谢有关，会使神经过敏性消失对于免疫物质的形成，动脉硬化的防止具有一定的作用。缺乏；将会引起贫血、冻伤等皮肤障碍。另外，能仰制色安酸转化成对胰脏有损伤作用的黄尿酸，从而保护胰脏。维生素B12：刺激骨髓造血机能作用。维生素C(抗坏血酸)：无色结晶，容于水和酒精，容易被破坏，主要功能：能增强人体抵抗力，保护微血管，预防坏血病促进伤口愈合。维生素C能增加铁的利用，其生化过程是通过使膳食中三价铁还原为二价铁，促进铁的吸收，再以铁蛋白的形式储存于肝和骨骼中。实践表明，在补充铁的同时补充VC可使铁的吸收率提高22%基本可以达到血红素的正常吸收率。维生素D3：其生理功能主要是促进肠道钙吸收，诱导骨质钙鳞沉着和防止佝偻病。维生素E：基本功能是保护细胞内部结构的完整，能仰制细胞内和细胞膜上的脂质的氧化作用，保护细胞免害自由基的损害。抗氧化，防衰老，美容作用。维生素K：是促进血液正常凝固及骨骼生长的重要维生素。维生素Ｋ是四种凝血蛋白(凝血酶原、转变加速因子、抗血友病因子和司徒因子)在肝内合成必不可少的物质。人体维生素K的需要量非常少，但它却是维护血液功能正常凝固，减少生理期大量出血，还可防止内出血及痔疮。经常流鼻血的人，应该多从天然食物中摄取维生素K。微量元素：
钙(Ca)：是一种金属元素，银白色的结晶，易于化合，如：动物的骨骼，蛤壳、蛋壳都含有碳酸钙和磷酸钙等，钙是人体常量元素之一，占第五位。钙在人体中的作用：1、组成人体骨架，支撑身体又是肌肉伸缩的支点。2、在血液细胞，软组织中起着重要作用。如：心率维护，神经传导，肌肉伸缩应激、血的凝结，细胞的黏着。既然这么重要，遗憾的是身体本身不能合成，只能靠外界摄取。铁(Fe)：在人体中微量元素的第一位。是构成血红蛋白以及细胞染色质和组织酶的必须物质，具有携氧的功能，铁缺乏会引起贫血，使携氧功能降低，各组织固缺氧而引发各和疾病。正常人体能含成人3-5g，婴儿体内含mg。锌(Zn)：作为人体内重要的微量元素是体内上百种酶的组成，成分和激活剂，主要功能：催化人体生化反应激活各种酶蛋白参与蛋白合成促进激活代谢。缺锌会造成：1、味觉迟钝，舌头味蕾阻塞2、偏食异食，如煤渣、泥土、指甲、墙皮等3、侏儒症4、伤口不易愈合5、第二性征发育不全6、女子月经不来潮或潮后闭止7、影响精子活力造成不孕症硒(Se)：硒是人体必需的微量元素之一。硒是钙的载体，没有硒钙不能沉着在骨上。硒可帮助激活抗氧化酶，例如谷胱甘肽过氧化物酶，它能够中和潜在的有害自由基。硒是维持肌肉(包括心脏)健康所必需的。硒还对保持视力、皮肤和头发健康有一定作用。人类硒缺乏可有多种表现，常见有：肌痛、肌炎、心肌脂变、克山病，溶血性贫血，骨骼改变(大骨节病)，白细胞杀菌力及细胞免疫力降低易致感染等。磷(P)：几乎所有的食物都含磷，在日常饮食中就摄取了丰富的磷，不必再专门补充。如果摄取过量的磷，会破坏矿物质的平衡和造成缺钙，特别是40岁以上的人，由于肾脏不再帮助排出多余的磷，因而会导致缺钙。为此，应该减少食肉量，多喝牛奶，多吃蔬菜。如血中磷过多会降低血中钙的浓度，引起低血钙症，从而导致神经兴奋性的增强，手足抽搐和惊厥。过量表现：1.骨质疏松、易碎2.牙齿蛀蚀3.各种钙质缺乏的症状日益明显4.精神崩溃5.破坏其它矿物质的平衡。钾(K)：钾是人体内不可缺少的常量元素，一般成年人体内约含钾元素克左右，钾主要储存于人体的细胞内。钾是人体内重要的营养成分，也是肌体中重要的电解质，其主要功能是维持和调节细胞内液的容量及渗透压，维持体液的酸碱平衡与神经行动的传递。钾对维持人体细胞的正常结构和功能，对新陈代谢的正常进行，都有很重要的作用。钾还能增强人体神经和肌肉的兴奋性，降低心肌的兴奋性，故能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动。血钾正常浓度为3.5~5.5毫摩尔/升，低于3.5毫摩尔/升称为低血钾症。低血钾症最突出的表现是四肢酸软无力，出现程度不同的神经肌肉系统的松弛软瘫，尤以下肢最为明显，称缺钾性软瘫。一般从下肢开始，特别是股四头肌，表现为站立不稳、无力或登楼困难。以后随着低钾的加重，肌无力可更严重，躯干、上肢肌力也逐渐明显减弱，直至影响呼吸肌，严重时甚至可出现呼吸衰竭，严重时还会伴有心血管系统的功能障碍，如胸闷、心悸，甚至可出现呼吸肌麻痹，呼吸困难以及严重心律失常。镁(Mg)：在人体细胞内，镁是第二重要的阳离子(钾第一)，其含量也次于钾．镁具有多种特殊的生理功能，它能激活体内多种酶，抑制神经异常兴奋性，维持核酸结构的稳定性，参与体内蛋白质的合成、肌肉收缩及体温调节。镁影响钾、钠、钙离子细胞内外移动的［通道］，并有维持生物膜电位的作用。镁缺乏在临床上主要表现为情绪不安、易激动、手足抽搐、反射亢进等，正常情况下，由于肾的调节作用，口服过量的镁一般不会发生镁中毒。当肾功能不全时，大量口服镁可引起镁中毒，表现为腹痛、腹泻、呕吐、烦渴、疲乏无力，严重者出现呼吸困难、紫绀、瞳孔散大等。铜(Cu)：缺铜的症状是小细胞低色素贫血，生长发育不良、有关节炎、骨质增生和骨折等骨骼病变、溃疡、肝脾肿大、心血管损伤、冠心病、脑障碍、白癜风、女性不孕和卷发病等症。当摄入的铜超过人体需要量l00倍时，可引起溶血性贫血及坏死性肝炎。铜中毒的症状有流涎、恶心呕吐、呕血、腹痛腹泻、急性肠胃炎、溶血、尿血、黑便、尿中出现红蛋白、溶酶体膜破裂、出现黄疸、心律失常、肝组织环死、肾功能衰竭、尿毒症及休克。铜过量不仅引起精神分裂症和癫痫类风湿性关节炎，而且还与食管癌、胃癌、肝癌和肺癌等肿瘤有关。铜过量中毒可用二巯基丙醇和亚铁氰化钾或硫代硫酸钠洗胃。钴(Co)：钴对人体内不可缺少的元素。是以离子状态存在。钴是维生素B12的成分之一，与造血功能有关。正常人体每日摄入钴量约在5～45微克之间。当摄入量过高时，会诱发肺炎，导致心肌损害、甲状腺损害和红细胞增多等症。钴－60γ射线对治疗人体癌症有一定疗效。锰(Mn)：如果人体缺锰，就会影响生长发育。孕妇缺锰导致婴儿缺锰，可出现新生儿运动失调；幼儿及青少年缺锰，可损害生长，并可造成骨骼畸形；成年人缺锰，可出现生殖功能紊乱。虽然大海底下锰含量非常丰富，锰在人体中作用也不小，但人体对锰的需要量还是很微少的，普通人的膳食中，锰的需要量为每天4-9毫克，其中约一半经肠道吸收。锰还参与造血作用，锰参与造血过程的机制是改善机体对铜的利用，促进对铁的吸收、利用以及红细胞的成熟和释放。碘(I)：碘是人体必需的微量元素，成人体内含碘约20～50毫克，而70%～80%的碘集中在靠近喉头的甲状腺中，其余的碘存在于肌肉等组织中。碘是机体合成甲状腺激素必不可少的原料,它的缺乏会导致甲状腺功能低下,引起智能和体能的发育障碍。儿童患病可影响生长发育；孕妇患病不但自身甲状腺肿大，还可使胎儿发育受到影响，孩子出生后生长缓慢、矮小、聋哑、智力低下，甚至痴呆，医学上称之为[克汀病](呆小病)；成年人患甲状腺肿可降低机体能量代谢，引起粘液性水肿，心搏减慢，性机能减退，颜面浮肿，讲话缓慢，神情冷漠。成人每日约需供给～微克碘；儿童1～10岁每日供给60～微克为好。碘的摄入量过多，可引起高碘性甲状腺肿，所以并不是摄入碘越多越好。含碘量丰富的食物是海产品，如海带、紫菜、海鱼、海盐，海带内的碘浓度比海水高出上千倍。在一般地域的土壤中，也含有碘质，因此，我们日常所需的碘，也可在蔬菜、饮水中获取。镍(Ni)：镍是人体必需的生命元素，主要由蔬菜、谷类及海带等供给，镍在自然界分布很广，但在人体内含量却极微。正常情况下，成人体内含镍约10mg，人体对镍的日需要量为0.3mg。缺镍可引起糖屎病、贫血、肝硬化、尿毒症、肾衰和肝脂质和磷脂质代谢异常等。动物实验显示，缺镍会引起机体生长缓慢、死亡率升高，血细胞比容和血红蛋白及铁含量降低，使骨骼含钙量和肝、毛发、筋骨及大脑中含锌量下降。镍不足还是不育的原因之一。氟(F)：氟是一种非金属元素，人体蓄存过量致氟中毒后的主要症状为牙齿变黄、变黑、腿呈X型或O型、躬腰驼背或者手臂只能弯不能伸等，中毒轻者造成氟斑牙，重者出现氟骨症，甚至完全丧失劳动和生活自理能力。氟中毒一旦患上即永远成疾，药物只能减缓病情加重。地方性氟中毒病是严重危害人们身体健康的地方病，属生物地球化学性疾病范畴，有饮水型、燃煤型、饮茶型。钼(Mo)：钼是人体必需微量元素之一。成人体内含钼总量约为9毫克，分布于全身各种组织和体液中，肝、肾中钼含量最高。人体对钼的需要量很小，而钼广泛存在于各种食物中。钼的功能是作为酶的辅基，催化相应底物的氧化。普通条件下人体不会发生钼缺乏，长期全胃肠外营养病人可能出现钼缺乏问题。动物缺乏钼可引起体重减少，繁殖力降低，寿命缩短。钒(V)：钒是人体必需微量元素之一，对维持机体生长发育，促进骨骼及牙齿生长，促进造血功能，增加身体免疫力等功能有重要调节作用。适量的钒，还能降低血糖、血压、血脂，增加心肌收缩力，预防心脏病的发生。目前研究者们最为白癜风初期是什么症状北京治疗白癜风比较好的医院是哪家
