据世界卫生组织统计，全球约有30亿人不同程度贫血，每年因患贫血引致各类疾病而死亡的人数上千万。中国患贫血的人口概率高于西方国家，在患贫血的人群中，女性明显高于男性，老人和儿童高于中青年。贫血要及时采取措施，轻微的贫血可以通过食疗来进行调理，中重度的需要用些补血产品进行调理治疗。
贫血是指人体外周血红细胞容量臧少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。由于红细胞容量测定较复杂，临床上常以血红蛋白（Hb）浓度来代替。我国血液病学家认为在我国海平面地区，成年男性Hbg/L，成年女性（非妊娠）Hbg/L，孕妇Hbg/L就有贫血。
气血不足即中医学中的气虚和血虚。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退，引起早衰的病变。
气虚——即脏腑功能衰退抗病能力差。气虚则畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓。
血虚——面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚。
两者不是同一概念，但是却都可以从补血开始调理，改善了“血”的状况，我们的身体就没有问题了。
贫血一般表现——为身体软弱乏力、皮肤苍白、气急或呼吸困难，伴有头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中、嗜睡等症状，甚至发生晕厥。
贫血的分类——
根据细胞形态特点分：
大细胞性贫血（如：巨幼红细胞性贫血）、正常细胞性贫血（如：再生障碍性贫血、溶血性贫血、急性失血性贫血）、小细胞低色素性贫血（如：缺铁性贫血）
根据贫血的病因和发病机制分：
根据贫血的病因和发病机制可将贫血分为①红细胞生成减少；包括缺乏造血原料（铁、叶酸及维生素B12等）及骨髓疾病影响了造血；②红细胞破坏过多：由于过度的红细胞破坏，体内的代偿能力不足以弥补和维持红细胞生成与破坏之间的平衡；③失血性。
根据营养素缺乏原因分：
缺铁性贫血、缺乏维生素E所造成的贫血、缺乏叶酸所造成的贫血、缺乏维生素B12所造成的贫血；
既然明确了原因了，适当的进行补充，贫血的状况基本都可以好转，或者痊愈。
缺铁型贫血——应多吃含铁食物，如蛋黄、猪肝、瘦肉、豆制品、菠菜等。必要的时候进行营养补充剂的补充。
缺乏叶酸型贫血——叶酸与维生素B12都是DNA合成过程中的重要辅酶。当叶酸和(或)维生素B12缺乏，可使DNA合成抑制，导致红细胞核发育停滞。细胞浆中RNA大量聚集，RNA与DNA比例失调，使红细胞体积增大，而红细胞核发育处于幼稚状态，形成巨幼红细胞。由于巨幼红细胞寿命短而发生贫血。
孕妇的叶酸缺乏性贫血，主要由叶酸和（或）维生素B12的缺乏引起，以叶酸缺乏为主；单纯VitB12缺乏更为少见。
改变不良饮食习惯，多食新鲜蔬菜、水果、瓜豆类、肉类、动物肝脏及肾脏等食物。必要的时候进行营养补充剂的补充。
缺乏维生素E——的确会导致贫血。红血球的细胞膜也含部分必需脂肪酸，缺乏维生素E时，必需脂肪酸受到氧气破坏，使红血球细胞破裂。
饮食中除了多吃些植物的种子外，更好的办法是迅速补充适当的维生素E补充剂。
需要量增加正常成年妇女每日需叶酸量50-μg，而孕妇每日需~μg叶酸，多胎孕妇需要量更多。
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