中医说“养血相当于养命”，可见我们人体补血的重要性。尤其是女人和小孩子容易贫血，生活中我们要格外注意给自己的身体补补血，加加油。
无论您是轻中度贫血，日常饮食都要格外注意，多吃补血的食物，猪肝可是补血的宝贝。猪肝中含丰富的铁元素，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
哈妹今日分享大家一道猪肝的新吃法，很适合家里有孩子的，营养价值高，孩子多吃不挑食，补血护眼，跟着哈妹一起看看美味的猪肝豆腐饼的做法吧，喜欢可别忘记收藏哦！
自制猪肝粉，宝宝的补铁神器
配料:
猪肝1斤、柠檬半个、姜1块
烹饪步骤:
1.柠檬和姜切片，猪肝切片反复冲洗至没有血水，泡一个小时，中途换几次水。
2.冷水下锅煮猪肝，煮沸后撇干净泡沫，猪肝煮熟后捞起来
3.煮熟的猪肝切小块，方便炒干打粉
4.平底锅或者不粘锅，放入猪肝小火翻炒，烘干猪肝的水份。
5.放入料理机打粉，第一次打粉后稍微有点颗粒
6.入锅第二次翻炒，依然是小火
7.炒好后第二次打粉，这次打过后猪肝粉更细腻，没有颗粒了
8.入锅第三次翻炒，这次炒干后晾凉，找个密封的容器装起来就好啦
9.放在冰箱里，吃的时候取出来，一周给宝宝吃2-3次就可以了。猪肝粉本身没有什么技巧，只是稍微繁琐点，但是为了宝宝吃的安心，累点也没事啦。
